
Priprava živil živalskega izvora je predmet v NPI, in sicer pri Pomočniku v biotehniki in oskrbi. Vključuje znanja o živilih živalskega izvora, kot so mleko in mlečni izdelki, meso in mesni izdelki, jajca in ribe.

Priprava živil živalskega izvora je predmet v NPI, in sicer pri Pomočniku v biotehniki in oskrbi. Vključuje znanja o živilih živalskega izvora, kot so mleko in mlečni izdelki, meso in mesni izdelki, jajca in ribe.