Bioplastika iz polisaharidov: Trajnostne rešitve za prihodnost
Perfilado de sección
-
-
Los estudiantes debenMarcar como hechaPlastični materiali (plastika) vsebujejo kot ključno sestavino umetne polimere visoke molske mase. Zaradi enostavne predelave in številnih možnosti za pridelavo stroškovno učinkovitih proizvodov, ki izboljšajo življenjski standard, so polimerni materiali uspešno prodrli na svetovna tržišča, zato se vsak izmed nas dnevno srečuje z velikim številom različnih plastičnih materialov in proizvodov (Kajfež-Bogataj, 2014).
Slika 1: Primer nastanka otoka plastike v oceanu (rePurpose, 2022)
Skoraj vsa plastika je danes sintetizirana iz surovin ki jih preko petrokemijske industrije pridobivamo iz fosilnih virov. Z izkoriščanjem fosilnih virov je povezano globalno segrevanje ozračja, hkrati pa del plastičnih odpadkov zaide tudi v okolje, kjer predstavljajo vir sproščanja onesnaževal in vstopanje v prehranjevalno verigo (Mrowiec, 2017). -
Los estudiantes debenMarcar como hechaV zadnjem času se na trgu pojavljajo možne trajnostne rešitve zmanjšanja uporabe izdelkov iz umetnih polimerov (plastike) in nadomestitve le teh z izdelki iz bioplastike. Bioplastiko definiramo kot biorazgradljivo plastiko ali plastiko iz obnovljivih virov (npr. škrob, celuloza, polimlečna kislina itd.). Poleg tega pa med bioplastiko uvrščamo tudi plastiko, ki ni biorazgradljiva, vendar je izdelana iz obnovljivih virov (npr. polieten iz sladkornega trsa). Danes komercialne biorazgradljive plastike na odprtem trgu ponuja vedno več proizvajalcev (Šprajcar idr., 2012).
Slika 2: Vrečka iz biorazgradljive plastike (Novolux, b.d.)
V nadaljevanju boste spoznali kaj so polisaharidi, lastnosti polisaharidov in kako lahko prispevajo k trajnostnim rešitvam prihodnosti.