2. januar - 8. januar

Pozdravljeni moji kuharji,

želim vam vse najboljše v letu, v katerega smo zakorakali. Ostanite še naprej tako dobri kuharski mojstri.

Želela bi se še enkrat zahvaliti vsem tistim učencem, ki ste sodelovali v pripravi prazničnih piškotov.

Vsi ste se zelo, zelo potrudili. Res bili ste enkratni. Vem, da ste morali zelo dosti truda in časa vložiti v delo. Še enkrat čestitke vsem sodelujočim!

Komaj čakam, da se vrnemo v šolo in da boste prejeli nagrade.

V času malice, si boste pa ogledali videoposnetke vseh sodelujočih.

Hvala tudi staršem in vsem tistim, ki so vam pomagali pri snemanju ali kako drugače.

Sedaj pa nekaj tradicionalnega za naš kraj. Ste že uganili?

Ker je zimski čas in prav ta čas je čas kolin, (vem, da danes niso koline tako pogoste kot nekoč) kjer se potem kuha tudi bujta repa. Mimogrede, a veste zakaj se reče bujta repa? Če ne, vprašajte domače, pa mi poveste, ko se vrnemo v šolo. Prav?

Ni pa nujno, da repo kuhamo samo ob kolinah.

Moram vam povedati, da jo jaz sedaj v zimskem času zelo rada kuham, pa nimamo kolin. Recepta posebej nimam. Glavna sestavina za bujto repo so svinjske kosti in meso, pa kisla repa, prosena kaša in začimbe (sol, poper, lovorjev list, koper in rdeča paprika za prežganje).

Pravijo pa, da vsak, ki kuha bujto repo ima kakšno skrivnost za »izboljšanje le te«. No, jaz je nimam.

Predlagam, da si ogledate video o pripravi bujte repe.

https://www.youtube.com/watch?v=Rda6rV_LL-8

Verjamem pa, da vaše mame, babice, mogoče tudi atiji ali dedki, tete, strici skuhajo najboljšo bujto repo.

Predlagam, da ko boste doma kuhali bujto repo, da pomagate ali ste celo (tisti starejši) šef v kuhinji.

Vsi pa moramo paziti na varnost!

Želim vam dosti kuharskih užitkov in dober tek!

učiteljica Jasna

Alex je pravi mojster v pripravi Čokoladnih rogljičkov in Razpokančkov.

Čestitam ti Alex in se ti zahvaljujem za poslane fotografije.