Lect je tradicionalna okrasna slaščica,
ki ni namenjena jedi. Jemo jo lahko sicer še nekaj dni po izdelavi,
dokler popolnoma ne zatrdi. Danes jo uporabljamo predvsem kot poslovna
ali spominska darila, okras na novoletnih jelkah itd. Tradicija srednjeveške izdelave lecta se po posameznih evropskih državah razlikuje.
Lect je izdelan podobno kot medenjak
(vsebuje moko, vodo, med - ne pa tudi jajc). Enakomerno zgneteno in
razvaljano testo je spečeno v obliki različnih vzorcev (srce, podkev,
konj...). Nanj se nanese rdeča barva (nekoč barvilo iz rdeče pese), in različni okraski, tudi majhna ogledala ali napisi. Po slovenskem izročilu se obarva samo sprednja stran lecta, zadnja je vidna kot medenjak (npr. na Hrvaškem se obarvata obe strani).