Ali veš, da žlica ali dve mikro zelenjave po hranilni vrednosti premaga manjšo skledo solate? 

 

Mikro zelenjava vsebuje vse vitamine, minerale in ostale snovi, ki so pomembni za razvoj mlade rastline. Imenujemo jo tudi

super hrana z domače police.


Mikro zelenje je polnovredno rastlinsko živilo, ki ga lahko enostavno vzgojite doma že v enem tednu. Nekaj odličnega za neučakane! 

Ali to pomeni, da je mikro zelenjava zaradi hitre poti od semena do uživanja samo dekorativni element brez hranilne vrednosti? 

Nikakor! Mikro zelenje vsebuje visoke koncentracije vitaminov C, E in K, minerale, antioksidante, polifenole, omega-3-maščobne kisline, betakaroten ter tudi do 40-krat več hranil kot “odrasla zelenjava”.