Kot vsaka celica je tudi kožna celica ovita v membrano, ki je sestavljena v glavnem iz derivatov omega 3 in omega 6 maščobnih kislin. Učinkovitost celic in njeno zdravje sta v veliki meri odvisni od membran. V primeru resnega pomanjkanja esencialnih maščobnih kislin pride do motenj pri izmenjavi vhodnih hranilnih snovi in izhodnih odpadnih snovi, ki morajo zapustiti celice. Prav tako pride do motenj pri nastanku proteinov in drugih aktivnostih, kadar celice ne morejo delovati pravilno.

Že dolgo je znano, da pomanjkanje esencialnih maščobnih kislin v prehrani povzroča ekcem in kožo naredi prepustno za vlago. Raziskave so pokazale, da pomanjkanje esencialnih maščobnih kislin pripelje tudi do drugih težav s kožo. Omega 3 igrajo pomembno vlogo tudi pri regulaciji telesne temperature, nalaganju maščob, rasti las in krvnemu obtoku.

Rastline, ki rastejo v hladnejših podnebjih, proizvajajo več ALA omega 3 in se tako prilagajajo hladnemu podnebju. Te kratke verige omega 3 se nato v telesu spremenijo v dolge molekule omega 3, ki jih koža potrebuje za izgradnjo zdravih celičnih membran. Omega 3 so tudi potrebne za proizvodnjo prostaglandinov v koži.

Ali so omega 3 vsemogočne?

- Od zdravega srca do boljšega delovanja možganov,

- od zmanjševanja nevarnosti za nastanek raka do izboljšanja človekovega razpoloženja,

- popravljajo tkiva,

- so pomembne pri funkcioniranju živcev,

- vzdržujejo vid,

- ohranjajo zdravo kožo,

- ali je še kaj, kar omega 3 ne bi zmogle?

 

Koliko omega 3 ALA potrebujemo ?

Za 2000 kcal dnevnega energetskega vnosa potrebujemo:

omega 3: 1–1,5 % energijskega vnosa, to je 2,2–3,3 g,

omega 6 pa 2–3 % energijskega vnos, to je 4–6 g.

Če upoštevamo dejstvo, da dobimo s hrano več omega 6 kot omega 3 je pametno zaužiti olje ali dodatek, ki popravi to razmerje v korist omega 3, saj te delujejo protivnetno, medtem ko omega 6 delujejo provnetno.

Vedno več študij pa namreč govori tudi o pomembnosti razmerja med omega 3 in omega 6, ki naj bi bilo v prid omega 3.