7 Obred ob uživanju hrane
V tem poglavju boste:
- spoznali vrste poslovnega zajtrka in slovesne večerje;
- se naučili, kako se pravilno razporedi goste za mizo in
- se seznanili s pravili lepega vedenja za mizo.
V današnjem izredno živahnem utripu življenja velikokrat pozabljamo na nekatere osnovne principe lepega vedenja in se ne zavedamo dovolj posledic, ki jih neupoštevanje takih principov povzroča.
Pravila lepega vedenja (bonton) ljudi ne zavezujejo, pač pa so vrlina kulturnega človeka.
Pravila lepega vedenja prav gotovo našega sveta ne prevračajo, pač pa se spreminjajo skupaj z njim, zato jih moramo priznavati in večino tudi sprejeti.
Pri hrani je pomemben tudi obred ob uživanju, ki nam pomaga, da smo s pozornostjo bolj v sedanjem trenutku, kar omogoča, da bolj zavestno uživamo hrano. To pa okrepi njene pozitivne učinke.