8. 2 Juhe

Ikona poučevalne enote

Juhe ne zajemajte, ampak potopite žlico v juho in počakajte, da se napolni. Nato žlico dvignite k ustom, tako da leži ročaj vzporedno z robom mize, in juho pojejte brez srkanja. Ko se količina juhe zmanjša, nagnite krožnik stran od sebe, da se bo žlica lahko napolnila z juho. Vroče juhe nikoli ne hladite s pihanjem. Zadostovalo bo, da malo podržite žlico na poti od krožnika k ustom. Ko juho pojeste, žlico vzemite iz krožnika in jo položite na rob spodnjega krožnika.

Juhe z vložki in zakuhami - v jušnem krožniku

jedilna žlica



Juhe z vložki in zakuhami - v skodelici

desertna žlica



Čiste juhe - v skodelici

"consomme" žlica



Kremne, zelenjavne, mlečne juhe - v skodelici

desertna žlica



Narodne juhe - v raznih skodelicah

desertna žlica



Hladne juhe - v kozarcu

čajna žlička



Kremne, narodne juhe - v živilu

desertna žlica



Zelenjavne juhe - v živilu

desertna ali čajna žlička



Sadne in mlečne juhe - v kozarcu

čajna žlička