MAŠČOBE, MILA TER DETERGENTI

MAŠČOBE

-         So estri glicerola in maščobnih kislin

          (To je alkohol s 3 –OH skupinami)

-         Delimo jih na trdne in tekoče oz. živalske in rastlinske

-         Njihove lastnosti so :        se ne mešajo ali topijo v vodi

                                               dobro gorijo

                                               mešajo se z organskimi topili (npr.bencin)

-         Pomen za človeka:           dajejo energijo

                                                Ščitijo notranje organe pred poškodbami

                                                So dobri izolatorji

                                                V njih se topijo vitamini A,D,E,K

-         So emulgatorji --> to so posredniki med maščobami in vodo (privlačijo tako ene kot druge molekule)

MILA IN DETERGENTI

1. Opiši proces umiljenja.

2. Kje vse lahko uporabljamo glicerol?

3. Zapiši definicijo mila.

4. V kakšnem primeru je milo mazavo in v kakšnem trdo?

5. Opiši s svojimi besedami delovanje mila.

6. Naštej pozitivne in negativne lastnosti mila.

7. Kaj vse vsebujejo sodobna pralna sredstva?

8. Kako pride do evtrofikacije in kaj povzroča?

9. Kaj daje perilu videz beline?