VITAMINI IN MINERALI

-         so bistvenega pomena za delovanje naših fizičnih in umskih funkcij

-         minerale najdemo v zemlji, vitamini pa so pridobljeni iz rastlin in živali

-         telo teh snovi na more proizvajati samo, zato jih moramo v telo vnesti s prehrano 

1. Vitamini

a)     poznamo vodotopne – vitamin C in B kompleks

                  topne v maščobi – vitamin A, D, E, K

 2. Minerali

a)     poznamo železo, kalcij, magnezij, cink, jod, selen,…

3. Kadar vnašamo v telo premalo vitaminov in mineralov, lahko resno zbolimo.

Nevarnosti pomanjkanja vitaminov in mineralov smo izpostavljeni:

-         ko ne jemo pravilno,

-         če smo v stresu,

-         če se premalo gibamo,

-         če moramo jesti veliko zdravil.