Nika Kralj - Energija iz sladkorjev

Monosaharidi so najpreprostejši ogljikovi hidrati in predstavljajo pomemben vir energije za delovanje celic. Med najbolj znanimi monosaharidi je glukoza, ki jo organizem uporablja pri celičnem dihanju za pridobivanje energije. Ker se hitro absorbirajo, imajo ključno vlogo pri oskrbi telesa z energijo, zlasti pri delovanju možganov in mišic. V tej učni enoti bomo spoznali monosaharide kot najpreprostejše ogljikove hidrate in pomembne organske kisikove spojine. Raziskali bomo njihovo zgradbo, lastnosti ter pomen kot vir energije za žive organizme. S pomočjo poskusa bomo povezali nastanek glukoze z njeno uporabo pri pridobivanju energije.