5. ZDRAVA MALICA


Danes ali jutri si boš sam pripravil zdravo, športno malico. Upoštevaj spodnji recept.

Če pa slučajno nimaš vseh teh sestavin, lahko narediš malico po svoje. Upoštevaj le, da bo malica ZDRAVA.


OVSENE BANANINE PALAČINKE


SESTAVINE (za 4 manjše palačinke):

·       80 g drobljenih ovsenih kosmičev   (železo, cink, kompleks vitaminov B,  beljakovine, ogljikovi hidrati,     topne vlaknine)

·       2 jajci (vir beljakovin, vitaminov in mineralov)

·       1 zrela banana (vitamini, minerali, kalij)

·       agavin sirup po okusu (lahko vzameš med) (naravno sladilo)

·       cimet po okusu

·       kokosovo maslo (lahko vzameš navadnega) za peko (zdrava maščoba)


DODATKI PO ŽELJI:

·       kokosov jogurt

·       sadje po izbiri (zamrznjeni gozdi sadeži, banana, granatno jabolko…)

SESTAVINE NE RABIJO BITI ENAKEGA IZGLEDA KOT NA SLIKI, VZAMEŠ TAKŠNE KOT IMATE DOMA!


POZOR! Ovsene bananine palačinke so manjše (premera 10 cm) in debelejše, vendar bolj puhaste!


POSTOPEK:

Banano olupimo, narežemo na kolobarje in z vilicami dobro pretlačimo. Dodamo 80 gramov drobljenih ovsenih kosmičev in 2 jajci, po želji pa še agavin sirup ter ščep cimeta. Zmešamo v enotno maso, ki jo pustimo stati 15 minut, da se ta zgosti.



V ponvi raztopimo pol žličke kokosovega masla, dodamo majhno zajemalko mase in jo s pomočjo žlice oblikujemo v palačinko. Na manjši temperaturi jo pečemo do zlato rjave barve, nato jo obrnemo in popečemo še na drugi strani. Postopek ponavljamo, dokler nam ne zmanjka mase.



Palačinke bodo najslajše, če jih postrežemo s kokosovim jogurtom in sadjem.



                                        Dober tek!


Svojo zdravo malico poslikaj in oddaj v spletni učilnici do konca tega tedna.