Gozdne jagode
Gozdna jagoda- Fragaria vesca
Družina: rožnice (Rosaceae)
Opis: Gozdne jagode so nizke rastline, ki tvorijo majhne, vlažne grmičke. Imajo zobate, svetlo zelene liste, ki so sestavljeni iz treh delov. Cvetke so majhne, bele ali rahlo rožnate barve in so zbrani v socvetjih, ki se pojavljajo na koncih stebel. Jagode so majhne, svetlo rdeče ko dozorevajo in so običajno nekoliko bolj kisle kot gojene jagode. Rastlina običajno raste v gozdnih območjih, vlažnih travnikih ali ob robovih grmovja, kjer je dovolj svetlobe.
Uporaba v prehrani:
- plodovi se jedo sveži ali predelani v marmelade, sokove, kompote in
sladice,
- listi se uporabljajo za pripravo čajev, ki delujejo osvežilno in
zdravilno,
- korenine se včasih uporabljajo za pripravo tinktur.
Uporabni deli rastline
V zdravilne namene se uporabljajo
plodovi, listi in korenine.
- plodovi so bogati z vitamini in antioksidanti,
- listi vsebujejo tanine in flavonoide ter imajo blago adstringentno
(zatezno) delovanje,
- korenine se redkeje uporabljajo za zdravljenje prebavnih težav.Nosilci učinka
Gozdna jagoda vsebuje vitamin C, flavonoide, tanine, antocianine,
pektine in minerale (železo, kalcij, magnezij). Te snovi delujejo antioksidativno, diuretično in protivnetno.
Raba v ljudski medicini:
- krepitev imunskega sistema – zaradi vitamina C pomagajo jagode krepiti odpornost,
- spodbujanje prebave – plodovi delujejo blago odvajalno,
- razstrupljanje – čaj iz listov deluje diuretično (pospešuje izločanje vode
iz telesa),
- zniževanje krvnega tlaka – zaradi vsebnosti kalija lahko listi pomagajo pri
uravnavanju krvnega tlaka,
- celjenje ran in nega kože – obkladki iz listov se uporabljajo pri ranah in ekcemih.Raba v farmaciji
Gozdna jagoda se uporablja v zeliščnih čajih, tinkturah in prehranskih dopolnilih. V kozmetiki se izvlečki uporabljajo za nego kože, saj
delujejo osvežilno in antioksidativno.
Ljudje, ki so alergični na jagode, naj se izogibajo uporabi svežih plodov in izvlečkov.
